Fa´avae Sefo je nejen reprezentant ostrova Samoa v Polynésii, ale také mezinárodní trenér se specializací na Underhand Chop a Single Buck a v neposlední řadě jeden ze dvou či tří nejuznávanějších "finišérů" závodních seker na světě. Více než 20 let získával zkušenosti a dovednosti v oblasti dokončování a ostření závodních seker ve společnosti Tuatahi. V posledních letech pracuje na vlastní pěst, "dokončuje" sekery pro závodníky z celé Evropy, včetně USA, Austrálie a samozřejmě na Novém Zélandu. Připravoval či připravuje sekery pro mnohé z novozélandských mistrů - Davida Bolstada, Shane Jordana či Adama Lowea. Sám je horlivý závodník Timbersports, když od roku 1999 reprezentoval dlouhých 12 let Nový Zéland. Je trojnásobným mistrem Nového Zélandu v Underhand Chop, čtyřikrát vyhrál na stejném mistrovství v Single Buck a opravdu hodně vysoko staví absolutní vítězství v Single Buck na světově proslulé Sydney Royal Show 2013 v Austrálii, kde porazil více jak 300 startujících. Kromě sekání miluje rybaření a ragby. V roce 2012 se rozhodl vést na Mistrovství světa reprezentaci ostrova Samoa, odkud pochází. Čeští závodníci se s ním měli možnost seznámit na kempu v květnu 2012 v Liptálu u Vsetína. Byl také jedním z trenérů na kempu ve Vysočina Areně u Nového Města na Moravě v květnu 2013.